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ケーキに美味生クリーム
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ケーキに美味生クリーム-レシピのメイン写真

ケーキに美味生クリーム

まあクックちゃん
まあクックちゃん @cook_40122287

ケーキに欠かせない美味しい生クリーム！
是非クリスマスケーキのデコレーションに☆
このレシピの生い立ち
ケーキ作りが好きで生クリームをいかに安く美味しくできるか研究しました

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まあクックちゃん
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材料

18センチ型
  • 十勝生クリーム 1パック
  • 安い生クリーム 1パック
  • 砂糖 30g
  • ブランデー 大さじ1
  • 練乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    広口のフライパンに水と保冷剤を入れてキンキンに冷やす。氷よりぬるくなりにくいです。

  2. 2

    生クリーム2パック分をボウルにあけ、砂糖を加えて 1 の上でハンドミキサーで緩めに泡たてる

  3. 3

    2 にブランデーと練乳を少しずつ入れてまた泡だてる

  4. 4

    味見をしてみて少し甘いかな？と思うくらいで絞れるくらいまで泡だてたら完成

コツ・ポイント

甘さ控えめにするには砂糖を減らしてください。お好みでブランデーと練乳は加減してください。

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まあクックちゃん
まあクックちゃん @cook_40122287
2011/06/20 02:00に公開
主婦
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム コンデンスミルク ブランデー

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