作り方
- 1
フライパンで豚肉を炒め、食べやすい大きさに切った野菜を炒める。
塩・こしょうで薄めに味を整える。 - 2
鍋に、『つゆ』の調味料を入れ沸騰させる。
沸騰したら、冷凍うどんと入れ煮込む。 - 3
お好みの煮込み具合になったら、器に盛り、上に具材を乗せ最後に、ねぎと柚子をのせる。
コツ・ポイント
野菜は、うどんに乗せる直前に温め直した方が美味しくできます。
また、とろみをつけても美味しいので時間がある時は炒めた後に水溶き片栗粉でとろみをつけてください。
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