さくほろ♡我が家の定番スコーン♡
hacchi36 @cook_40120180
忙しい朝はこれ!!子供も大好き、我が家の定番即席スコーンです(*^^*)
このレシピの生い立ち
しっとりスコーンより、さっくりスコーンが好き(*´ω｀*)
いつもはHMでお手軽に作っていたけど、たまたまHMが足りなくて混ぜてみたら、何とも自分好みのスコーンに大変身《*≧∀≦》♡
さくほろ♡我が家の定番スコーン♡
忙しい朝はこれ!!子供も大好き、我が家の定番即席スコーンです(*^^*)
このレシピの生い立ち
しっとりスコーンより、さっくりスコーンが好き(*´ω｀*)
いつもはHMでお手軽に作っていたけど、たまたまHMが足りなくて混ぜてみたら、何とも自分好みのスコーンに大変身《*≧∀≦》♡
作り方
- 1
ボウルにホットケーキミックスと強力粉を入れて手でｸﾞﾙｸﾞﾙ混ぜ合わせる。
- 2
①に冷蔵庫から出したばかりのマーガリンを加え、ﾎﾟﾛﾎﾟﾛ状態になるように、擦り合わせるように混ぜる。
- 3
牛乳も加えて生地をまとめる。※絶対に混ぜすぎないこと!!一まとまりになればOKです。
- 4
まとまったら生地を台に出し、1㎝くらいの厚さの円形状に伸ばす(手でやって構いません)。
- 5
ｹｰｷｶｯﾄの様に生地を８等分に切り分け(型で抜いても♪)、ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷いた天板に等間隔に並べる。
- 6
170℃に予熱したオーブンで約20分焼く。
お好みでｼﾛｯﾌﾟやｼﾞｬﾑをつけて召し上がれ～(´・ω・`) - 7
2014.02.04｢さくほろ｣でTOP10入り♪ありがとうございます(*^^*)
コツ・ポイント
＊マーガリンは冷蔵庫から出してすぐ、冷たい(固い)状態のものを使う。
＊まとまってきたら混ぜすぎない(捏ねすぎない)こと!!腹割れしなくなります(>_<)
＊焼成時間ご家庭のオーブンに合わせて調整して下さいね(*^^*)
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