普通の寄せ鍋の準備をします。
具材を土鍋に入れ、煮込む準備をしておきます。

油あげに熱湯をかけて油抜きして半分に切ります。ネギは粗みじん切りか輪切りにしておきます。お餅は4等分。

油あげを開き、そこへお餅、ネギ、うずらの卵、桜エビを入れます。口を閉じ、楊枝で固定していきます。

出来上がったものから、お鍋の中へ♡
後は火にかけて、出来上がりー(^ ^)
お餅がアツアツなので、火傷に要注意‼︎