『蕎麦湯』でパンを焼きました。蕎麦湯には☆ルチンが豊富に含まれています。
そば粉の香りが膨らみ…とっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
『蕎麦湯』の効能に着目して。

☆ルチン・・・心臓病や動脈硬化・血液の浄化作用（毛細血管）・高血圧の改善など　生活習慣病の予防に役立ちます。
レバーにも多く含まれているそうです。