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生麩のステーキ
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生麩のステーキ-レシピのメイン写真

生麩のステーキ

宮村製麩所
宮村製麩所 @cook_40150753

生麩を使った料理を紹介します。もちもちとした生麩の触感とバターの香り、醤油が最高に合います!
このレシピの生い立ち
麩屋である我が家でもよくする一品です。あと一品ほしいときに、簡単でおいしくできます。

モチモチとした生麩の食感とバターと醤油の香りが相性抜群です!

生麩を使った料理を紹介します。もちもちとした生麩の触感とバターの香り、醤油が最高に合います!
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モチモチとした生麩の食感とバターと醤油の香りが相性抜群です!

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生麩のステーキ

宮村製麩所
宮村製麩所 @cook_40150753

生麩を使った料理を紹介します。もちもちとした生麩の触感とバターの香り、醤油が最高に合います!
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麩屋である我が家でもよくする一品です。あと一品ほしいときに、簡単でおいしくできます。

モチモチとした生麩の食感とバターと醤油の香りが相性抜群です!

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材料

2人分
  • 生麩 1本
  • バター 10g
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    今回使った生麩はあわ生麩。もちろん、あわ生麩じゃなくても大丈夫です。

    • 生麩のステーキ作り方1写真
  2. 2

    生麩を1cmくらいに切ります。切りにくいときは、水にさらすと切りやすくなります。

    • 生麩のステーキ作り方2写真
  3. 3

    バターで両面がきつね色になるまで焼きます。

    • 生麩のステーキ作り方3写真
  4. 4

    お皿に乗っけたら、醤油をかけて出来上がり!

    • 生麩のステーキ作り方4写真

コツ・ポイント

袋から出しにくいときは、水にさらしながら出すと簡単に出せます。

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宮村製麩所
宮村製麩所 @cook_40150753
2015/11/17 01:38に公開
明治35年創業 新潟県新発田市で麩の製造販売をしています。いろいろな麩のおいしいレシピ紹介していきます。是非作ってみてください♪Inastagram: miyamuraseifu35
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このレシピのキーワード

ステーキ バター 生麩

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