【失敗しない!】お粥炊き♡【離乳食】

Name: 【失敗しない!】お粥炊き♡【離乳食】
Yield: 2食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 60g; 水 200cc

今日は何たべよ♪ @cook_40186869

炊くのが難しいお粥も、コツさえ掴めば美味しく炊けます！

ぜひ炊きたての美味しいお粥をお召し上がりください！
このレシピの生い立ち
息子の離乳食で毎日粥を炊いていたので、一番美味しく炊けた炊き方を覚書。

炊くのが難しいお粥も、コツさえ掴めば美味しく炊けます！

【失敗しない!】お粥炊き♡【離乳食】

今日は何たべよ♪ @cook_40186869

炊くのが難しいお粥も、コツさえ掴めば美味しく炊けます！

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材料

2食分

米 60g
水 200cc

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作り方

1

鍋に米、水を入れます。
2

蓋をしっかり閉めて、ごく弱火で加熱します。
3

沸騰したら、蓋を少しずらして、鍋がふかないようにして、15分加熱します。
4

15分たったら、水気が少し残っているところで火をとめます。
また蓋をしっかり閉めて、15分程度蒸らします。

コツ・ポイント

焦らず弱火でゆっくり炊くこと。
蓋の開け閉めで、芯が残ったりするのできっちり蓋の開け閉めに心をくばること。

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つくれぽ

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今日は何たべよ♪ @cook_40186869

2015/11/17 01:41に公開

毎日つくるご飯を覚え書きしたくてレシピ書きスタートしました(・ω・)ノ常備菜を作るコツなど、忘れがちな料理手順も覚えているうちに書き留めてます。ちょっとしたコツで、みなさんがおいしい料理を食べられればと、ありきたりなレシピも載せております。どうぞご容赦を。楽しみながら、おいしい料理が出来れば、毎日しあわせ♡

このレシピのキーワード

おかゆ米

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