ミニトマトは洗ってヘタをとり、水気を拭く。黄色のトマトもあれば、より華やかになります。

半分に切る。

クリームチーズはダイス状に切る。

２、３を器に盛り、オリーブオイルをかける。

あらびきコショウを全体に振る。

あればパセリを添えると彩りがよくなります。