食パンを四等分に切る。
ボールに卵、砂糖、牛乳を入れしっかり混ぜ合わせる。

ジップロックなどの密封袋に１のパンと卵液を入れる。空気を出来るだけ抜きながら袋を閉じる。

卵液がほぼ染み込んでしまうまで冷蔵庫に入れておく。染み込んだら中火で熱したフライパンにマーガリンを入れ、パンを並べる。

火を弱火にしてこんがり焼き色がつくまで焼いたらひっくり返す。できるだけパンにさわらないようにひっくり返すのは一度で。→

→パンがやわらかいので崩れやすいので。焼けたらお皿にのせ、スライスしたバナナもフライパンの余熱ですこしあたためる。

バナナもお皿にのせたらメープルシロップ(ハチミツでも)をかけて出来上がり。