簡単！甘味無しでカロリーオフ♪エビマヨ
ｱﾄﾘｴ沙羅 @atelier_sarah
ｶﾛﾘｰが気になる時、ちょっぴりｶﾛﾘｰｵﾌなｴﾋﾞﾏﾖを作ってみました。ｼｬｷｼｬｷ食感のきゅうりとの相性抜群♪
このレシピの生い立ち
ｴﾋﾞﾏﾖが食べたいけれどもﾀﾞｲｴｯﾄ中。
少しでもｶﾛﾘｰｵﾌにしたくてあっさり味に仕上げてみたら、「結構いける」と評判上々だったので備忘録として。
ﾏﾖﾈｰｽﾞ、ｹﾁｬｯﾌﾟもｶﾛﾘｰｵﾌを使っています(^^ゞ
簡単！甘味無しでカロリーオフ♪エビマヨ
ｶﾛﾘｰが気になる時、ちょっぴりｶﾛﾘｰｵﾌなｴﾋﾞﾏﾖを作ってみました。ｼｬｷｼｬｷ食感のきゅうりとの相性抜群♪
このレシピの生い立ち
ｴﾋﾞﾏﾖが食べたいけれどもﾀﾞｲｴｯﾄ中。
少しでもｶﾛﾘｰｵﾌにしたくてあっさり味に仕上げてみたら、「結構いける」と評判上々だったので備忘録として。
ﾏﾖﾈｰｽﾞ、ｹﾁｬｯﾌﾟもｶﾛﾘｰｵﾌを使っています(^^ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは千切りする。
-
- 2
ｿｰｽの材料を合わせて混ぜておく。
-
- 3
むき海老はｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰに包んで余分な水分と汚れを取り除く。
塩･酒で下味を付ける。 -
- 4
片栗粉を全体にまぶして、粉が吹いた状態にする。
-
- 5
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を入れて中弱火で熱し、海老に火が通るまで焼く。
-
- 6
ｿｰｽに混ぜる。
-
- 7
全体に混ざったらOK。
-
- 8
器にきゅうりを盛り付け、その上にｴﾋﾞﾏﾖを乗せたら出来上がり。
一緒に食べてね♪ -
コツ・ポイント
むき海老は小さなｻｲｽﾞで背ﾜﾀが透明な場合は、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでOKですが、大きなｻｲｽﾞの場合は、下処理をして下さい。
下処理の仕方は、楊枝で海老の背ﾜﾀを取り、塩少々と薄力粉少々を入れた酒で少し揉んで水洗いする。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19442369
