簡単！創味シャンタンDX☆むね梅ネギ塩
ジーニーさん @cook_40240811
ビニル袋に入れてもみもみして炒めるだけ！
洗い物も少なく、手も汚れない！
簡単にサッパリしっとり胸肉の炒め物ができます♩
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXのモニターに当選して。元々、赤い缶の頃からハマっていて、常備しています(*^^*)
梅干しは苦手でしたが、この味付けは大好きです♩
簡単！創味シャンタンDX☆むね梅ネギ塩
ビニル袋に入れてもみもみして炒めるだけ！
洗い物も少なく、手も汚れない！
簡単にサッパリしっとり胸肉の炒め物ができます♩
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXのモニターに当選して。元々、赤い缶の頃からハマっていて、常備しています(*^^*)
梅干しは苦手でしたが、この味付けは大好きです♩
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこちら。
(しょうがを忘れてましたが(^_^;)) -
- 2
梅干しは種を取り除いて、叩いてビニル袋の中へ。
(面倒くさいときは、直接入れて手でつぶしても。) -
- 3
むね肉はそぎ切りにする。
-
- 4
ネギは斜め切りにする。
-
- 5
切った肉、ネギも2のビニル袋へ。
創味シャンタンDX、料理酒、ごま油、しょうがのすりおろしをさらに加える。
-
- 6
もみます。
-
- 7
片栗粉を加えて、
-
- 8
さらに揉みます。
-
- 9
温めたフライパンに油(分量外)を引いて、炒めます。
-
- 10
火が通ったら出来上がり！！
-
コツ・ポイント
強く揉みすぎると、ビニル袋が破けるので気をつけてください！(経験済み。笑)
むね肉以外にも、モモ肉や豚の切り落としでもイケます☆梅干しのほどよい酸っぱさが、後引きます(^.^)
冷めても美味しいので、お弁当にも！
味付けの濃さはお好みで。
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