ブロッコリーは小房に分け、ちくわも一口サイズに切る。
にんにくはみじん切り。

ブロッコリーを1分30秒茹でる。
☆を混ぜておく。

フライパンで油小さじ1とにんにくを弱火〜中火で炒め、桜えびも加えて炒める。

そこに2を投入し煮立たせたら、ブロッコリーとちくわを加え、とろみがついたらごま油を加える。