ベリーのもちもちパンケーキ♡

白石かえで
白石かえで @cook_40111002

牛乳を使わず、ヨーグルトを使うことでもちもち食感になっちゃう♡ベリーソースも めっちゃ簡単!!
このレシピの生い立ち
もちもち食感のパンケーキを作りたかったので。

ベリーのもちもちパンケーキ♡

牛乳を使わず、ヨーグルトを使うことでもちもち食感になっちゃう♡ベリーソースも めっちゃ簡単!!
このレシピの生い立ち
もちもち食感のパンケーキを作りたかったので。

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材料

ミニ6枚分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 1個
  3. 飲むヨーグルト 100cc
  4. ヨーグルト 80g
  5. ☆冷凍ベリーミックス 100g
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. レモン 小さじ1/2
  8. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ■ベリーソース
    ☆を全てお皿に入れ、ラップをかけてレンジで1分半。
    粗熱を取っておく。

  2. 2

    ■パンケーキ
    卵をとく。

  3. 3

    ホットケーキミックス、飲むヨーグルト、ヨーグルト、そして先ほどの卵をボウルに入れて混ぜる。(底からぐるりと混ぜる)

  4. 4

    生地の完成。次は焼いていきます。

  5. 5

    フライパンに油を薄くひいて、焼いていく。

  6. 6

    表面がふつふつなったら、ひっくり返す。

  7. 7

    お皿にパンケーキとベリーソース、お好みでヨーグルトと粉砂糖をかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

混ぜる時にぐるぐる混ぜないで、底の方からさっくりと混ぜる。

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白石かえで
白石かえで @cook_40111002
に公開
11/5 クックパッドマガジンVol.9にレシピ掲載中!得意料理は時短料理です!簡単に作れるをモットーに様々なレシピを作成しています^_^たくさんの方に作っていただきたいです!
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