ふわふわ♪鶏団子と白菜の中華スープ
ぱっくん農場 @cook_40069152
鶏ミンチと豆腐でふわふわ団子♪ワンタンの皮を加えてワンタンスープ風にしてみました。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンで中華風スープを作りたくて♪
ふわふわ♪鶏団子と白菜の中華スープ
鶏ミンチと豆腐でふわふわ団子♪ワンタンの皮を加えてワンタンスープ風にしてみました。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンで中華風スープを作りたくて♪
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
鶏ひき肉、豆腐、玉ねぎ、塩、コショウ、片栗粉を混ぜ合わせる。（かなりトロトロですが大丈夫です）
- 3
白菜を食べやすい大きさに切る。
- 4
鍋に水、白菜を入れて火にかけ、沸騰したら創味シャンタンを加える。
- 5
4のスープに2をスプーンで食べやすい大きさにすくって入れ、3〜4分煮込む。（スプーンを二本使うとやりやすいです）
- 6
食べる直前にワンタンの皮とごま油を入れ、1分煮込んだら出来上がり♪
コツ・ポイント
ワンタンの皮を煮込む前に具をお皿によそっておいて、スープの中にワンタンの皮だけがある状態にしておくとワンタンの皮をすくいやすくなります。
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