節約！鶏むね肉でねぎま
キ・デリシオーゾ @cook_40234517
年末！飲み会！
出費もカロリーも心配ですね。
そんな時は鶏むね肉と旬のネギで大皿！
日本人が好きな甘辛でにんにく風味が◎
このレシピの生い立ち
安い鶏むね肉と、大好きなおネギをたくさん食べたくて！
節約！鶏むね肉でねぎま
年末！飲み会！
出費もカロリーも心配ですね。
そんな時は鶏むね肉と旬のネギで大皿！
日本人が好きな甘辛でにんにく風味が◎
このレシピの生い立ち
安い鶏むね肉と、大好きなおネギをたくさん食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は皮を取って、3センチ角に切る。ビニール袋に下ごしらえ用の酒を入れ揉み込む。
- 2
皮は3センチ×5センチに切っておく。
- 3
ねぎは洗って3センチ幅の輪切りにする。
- 4
竹串に肉とネギを交互に刺す。皮は蛇腹に折り畳んで刺す。
- 5
フライパンに◎の調味料をすべて入れ、中火にかけ、混ぜながらとろっとするまで煮詰める。
- 6
グリルの火をつけて、網を温める。(くっつき防止)
温まったグリルに串を並べて、3分焼き、ひっくり返して2分焼く。【※】 - 7
トングでグリルから串を出し、【6】のフライパンに入れ、タレを絡めながら中火で煮詰める。お皿に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
【※】グリルの火加減によっては焦げ付きやすくなるので、要観察！！オーブンやトースターでもOK！
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