まぐろ漬け-レシピのメイン写真

まぐろ漬け

ヴルス @cook_40240852

短時間でぱぱっと美味しく！
2018/1/28「マグロ漬け」人気検索1位ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
昔なんとなしに作ったら家族から大好評だったので

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材料

3人前

まぐろ（刺身） 2柵
アボカド 2個
☆醤油 100cc
☆みりん 50cc
☆酒 30〜40cc
☆砂糖大さじ1

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作り方

1

アボカド、まぐろを好きな大きさに切る（少し小さめに切ると味が染みやすい）
2

ボウルなどに1を入れ、☆を入れる
3

大きさにもよるが、大体1時間程度で美味しく漬かります。
4

酢飯に乗っけて漬け汁をかけて完成。

コツ・ポイント

酒の量は調整してください。みりんと同量入れると酒が一人勝ちするのでお勧めしません。

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ヴルス @cook_40240852

2017/05/17 03:18に公開

このレシピのキーワード

まぐろアボカド酒刺身

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