まぐろ漬け

ヴルス
ヴルス @cook_40240852

短時間でぱぱっと美味しく!
2018/1/28「マグロ漬け」人気検索1位ありがとうございます!
このレシピの生い立ち
昔なんとなしに作ったら家族から大好評だったので

まぐろ漬け

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2018/1/28「マグロ漬け」人気検索1位ありがとうございます!
このレシピの生い立ち
昔なんとなしに作ったら家族から大好評だったので

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材料

3人前
  1. まぐろ刺身 2柵
  2. アボカド 2個
  3. ☆醤油 100cc
  4. ☆みりん 50cc
  5. ☆酒 30〜40cc
  6. ☆砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    アボカド、まぐろを好きな大きさに切る(少し小さめに切ると味が染みやすい)

  2. 2

    ボウルなどに1を入れ、☆を入れる

  3. 3

    大きさにもよるが、大体1時間程度で美味しく漬かります。

  4. 4

    酢飯に乗っけて漬け汁をかけて完成。

コツ・ポイント

酒の量は調整してください。みりんと同量入れると酒が一人勝ちするのでお勧めしません。

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