ニンニク、にんじん、玉ねぎをすべてみじん切りにして油で炒める

しんなりしてきたら、豚ひき肉を入れて更に炒める

ひき肉に、しっかり火が通ったらトマト缶を1缶入れる

(ホールでも、カットでも)

よく混ぜたら水を入れる

少し煮詰めたらカレールーを入れる

我が家は味が濃い方が好きなので、8皿分のルーを入れてますが、5皿分入れてから、少しずつ味見して好きな濃さにして下さい。