本場の味★ホットプレートで時短パエリア！
orange365 @cook_40103047
みんなでワイワイ作れる簡単パーティメニューです！
クリスマス/お誕生日/ホームパーティー等など♪
このレシピの生い立ち
パエリアシーズニングミックスが4合分しかなかったので、コンソメで代用！
翌日もしっかり味になりました☆
本場の味★ホットプレートで時短パエリア！
みんなでワイワイ作れる簡単パーティメニューです！
クリスマス/お誕生日/ホームパーティー等など♪
このレシピの生い立ち
パエリアシーズニングミックスが4合分しかなかったので、コンソメで代用！
翌日もしっかり味になりました☆
アプリでひらく作り方
- 1
あさりは砂抜き、海老や貝類はお酒につけておく。
- 2
プレートにオリーブオイルを熱し、
魚介☆を入れ塩コショウする。
酒を入れ蒸し焼き。※汁ごと.具材を一旦取り出す。
- 3
再びオリーブオイルを少し入れる。
みじん切りにした▲に香りが立った後、
米を投入し炒める。 - 4
中細切りにした野菜.ウィンナー★を
入れて軽く炒める。 - 5
溶いておいた【◯スープ】と【魚介スープ】を注ぎ、軽く混ぜる。
焼野菜と魚介を米上に綺麗に並べる。
- 6
プレートの周りにオリーブオイルを流し込み、
蓋をした後、15分蒸し焼きする。
(強火)
コツ・ポイント
※ベストなおこげを作る為に、火加減は様子見て下さい。強火過ぎると真っ黒になります。
具材はお好みでどうぞ！
あさりは入れた方が美味しいです。
※米を洗ってしまうと、水分をふくみ過ぎて味が入りません。さらに割れやすくなるので絶対にNG！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20042717
