クリームチーズは１㎝角に切り酒と醤油を合わせた液に漬ける。（３時間以上）
たまに混ぜる。

じゃがいもとピーマンを炒め、塩コショウをする。
（じゃがいもを先に揚げ焼きしておくとさらにおいしいですよ！）