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残った卯の花で☆ほうれん草の和風オムレツ
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残った卯の花で☆ほうれん草の和風オムレツ-レシピのメイン写真

残った卯の花で☆ほうれん草の和風オムレツ

ゆいまつげ
ゆいまつげ @cook_40235797

乾燥してパサパサの卯の花も、美味しく変身します。
このレシピの生い立ち
卯の花とお浸し用のほうれん草が残ったので、オムレツにアレンジしました♪

乾燥してパサパサの卯の花も、美味しく変身します。
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卯の花とお浸し用のほうれん草が残ったので、オムレツにアレンジしました♪

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残った卯の花で☆ほうれん草の和風オムレツ

ゆいまつげ
ゆいまつげ @cook_40235797

乾燥してパサパサの卯の花も、美味しく変身します。
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卯の花とお浸し用のほうれん草が残ったので、オムレツにアレンジしました♪

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卯の花とお浸し用のほうれん草が残ったので、オムレツにアレンジしました♪

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材料

2人分
  • 卯の花 70gくらい
  • 卵 2〜3個
  • ほうれん草 3/2束分
  • オイスターソース ta 2 1/2
  • 醤油 ta 1
  • マヨネーズ Ta 1
  • 黒胡椒 少々
  • ごま油 ta 1
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作り方

  1. 1

    卵を溶き、卯の花を混ぜる。

  2. 2

    お浸しの容量で茹で、しっかり水切したほうれん草をお皿に並べる。

  3. 3

    卵を半熟のオムレツにしたら、ほうれん草の上にのせる。

  4. 4

    調味料を混ぜ、オムレツにかけたら完成!

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ゆいまつげ
ゆいまつげ @cook_40235797
2014/01/13 03:11に公開
福岡に住む新米主婦です。(現在初マタです)小さな頃からとっても食いしん坊で、お料理に興味がありつつも、まだまだ経験が浅いので、こちらで楽しく勉強させて頂きます♪UPするレシピは、本で読んだレシピや感覚で作って美味しかったものなど、自身の覚書用です。旦那さんが辛い物好きの雑食なので、世界中の料理にチャレンジして行きたいと思っています。よろしくお願いします☻
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このレシピのキーワード

オムレツ おから ほうれん草 卵

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