旨っ！♡栄養満点♡芽キャベツの回鍋肉
ぶ〜こ♡ @cook_40238036
芽キャベツは４個食べると一日のビタミンＣが摂取できるそうですよ♡今が旬の芽キャベツを使って回鍋肉を作りませんか？
このレシピの生い立ち
回鍋肉に芽キャベツを使ったら、見た目も良く栄養満点だと思ったので作ってみました。
ビールやご飯が進みます♡
旨っ！♡栄養満点♡芽キャベツの回鍋肉
芽キャベツは４個食べると一日のビタミンＣが摂取できるそうですよ♡今が旬の芽キャベツを使って回鍋肉を作りませんか？
このレシピの生い立ち
回鍋肉に芽キャベツを使ったら、見た目も良く栄養満点だと思ったので作ってみました。
ビールやご飯が進みます♡
作り方
- 1
調味料を全部合わせる。
-
- 2
芽キャベツは、十文字に切り込みを入れ、２分塩茹でしザルにあげる。
-
- 3
その間に、長ネギを斜め薄切り、ピーマンをざく切り、豚肉はキッチンバサミで5cm程度に切る。コレで材料全部。
-
- 4
フライパンに胡麻油を熱し、強めの火加減で肉→長ネギ→塩茹でした芽キャベツ・ピーマンの順に炒める。
- 5
火が通ったら、弱火にして良くかき混ぜた合わせ調味料を入れ、1分程度絡める。ハイ、出来上がり♡
-
コツ・ポイント
必ず、合わせ調味料は良くかき混ぜてから入れて下さいね。
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