作り方
- 1
卵を黄身と卵白に分けておきます。
ボールに細かく割った板チョコを入れ湯煎で溶かします。その時一緒にバターも入れとかします - 2
卵白は別のボールで泡立てておきます。そこに砂糖も一緒に入れ混ぜます。目安としてはボールを逆さにしても落ちてこないくらい
- 3
湯煎で溶かしたら黄身を入れホイッパーでよく混ぜ合わせ、次に小麦粉を入れて混ぜ合わせます。
- 4
炊飯器にバターを塗ります。そこに生地を流し入れて後は普通に炊くだけです!
- 5
最後に上から粉砂糖をお好みでふったらより見栄えが良くなります!
コツ・ポイント
卵白はしっかりホイッパーで混ぜましょう!
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