ベジ生チョコ♪
サイエンスまま @cook_40099250
明治ホワイトチョコレート使用！野菜パウダー風味を味わった後、とろぉ～りとろける甘さ♡ 1日1粒で幸せ感200％♪
このレシピの生い立ち
食べてみたかった某社の柚子生チョコを手作り挑戦！柚子のほろ苦さ後の生チョコの甘さは最高ですぅ～♪
野菜パウダー情報は当方ブログ記事http://blogs.yahoo.co.jp/ma9sa14/67214262.html
↑参照♪
ベジ生チョコ♪
明治ホワイトチョコレート使用！野菜パウダー風味を味わった後、とろぉ～りとろける甘さ♡ 1日1粒で幸せ感200％♪
このレシピの生い立ち
食べてみたかった某社の柚子生チョコを手作り挑戦！柚子のほろ苦さ後の生チョコの甘さは最高ですぅ～♪
野菜パウダー情報は当方ブログ記事http://blogs.yahoo.co.jp/ma9sa14/67214262.html
↑参照♪
アプリでひらく作り方
- 1
「明治のチョコレートで作る 手作りバレンタインレシピコンテスト」参加中。明治milkchocolateを使用します！
-
- 2
ホワイトチョコをきざむ。（出来るだけ細かくきざみましょう！）
- 3
鍋に生クリームを入れ火にかけ温め、沸騰の泡が出る直前で火からおろす。その鍋に２のチョコを加えてとかす。
- 4
チョコがとけたら、ラム酒を加え混ぜる。
- 5
ラップを敷いた容器に４を流し入れ、冷蔵庫で８時間ほど冷やし固める。
- 6
包丁で 好みの大きさにカットし、野菜パウダーをまぶし 完成♪
（写真は 柚子パウダーをまぶした生チョコ） -
- 7
紫：むらさき芋パウダー使用。
山吹色：かぼちゃパウダー使用。 -
コツ・ポイント
♪ ホワイトチョコは高温でとかすと分離しやすいので、３に書いたとおり、生クリームを温めすぎないのがコツ！
♪ ぬるい生クリームでとけるように チョコレートは できるだけ細かくきざみましょう！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19443564
