☆きのことトマトのブルスケッタ☆

Name: ☆きのことトマトのブルスケッタ☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: フランスパン １人３０g; ◎舞茸 1/4株; ◎しいたけ 2個; ◎トマト(種を取る） 小１個; ◎塩こしょう 少々; ★アンチョビフィレ又はペースト フィレは1匹程度; ★オリーブオイル 小さじ１〜２; ★にんにくのみじん切り ひとかけ

M’sたまごま @cook_40027089

アンチョビを入れる事で本格お店の味に★★★★★　
５分でできちゃうおしゃれなブルスケッタ！
このレシピの生い立ち
パスタと一緒に食べれるブルスケッタ☆キノコとトマトでヘルシーに考えました。

☆きのことトマトのブルスケッタ☆

M’sたまごま @cook_40027089

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材料

2人分

フランスパン１人３０g
◎舞茸 1/4株
◎しいたけ 2個
◎トマト(種を取る）小１個
◎塩こしょう少々
★アンチョビフィレ又はペーストフィレは1匹程度
★オリーブオイル小さじ１〜２
★にんにくのみじん切りひとかけ

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作り方

1

◎をみじん切りにする。
フランスパンはトースターで軽く焼いておく。
2

フライパンに★を入れ弱火にかけ、香りを引き出す
（アンチョビは潰しながら炒める）
3

香りが出た所で、中火にし、それぞれみじん切りにした◎を入れさっと炒める。
4
軽く焼いたフランスパンにトッピングし、お好みでパセリやバジルを散らして完成!!!
5
--

コツ・ポイント

アンチョビを入れる事で本格的なお店の味に近づきます。

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つくれぽ

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M’sたまごま @cook_40027089

2014/01/18 09:50に公開

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このレシピのキーワード

ブルスケッタトマトしいたけにんにくまいたけアンチョビフィレ

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