きなこチョコボール

むぅ @cook_40013463
ココアが無い…、代わりにきなこで。ちょっと和のテイストを入れてみました。
このレシピの生い立ち
明治ミルクチョコレートのモニターに当選。10ヶ月の子の相手をしつつ、小1の子のおやつに手軽にできれば…と弁当作りと並行して30分かからず完成w
きなこチョコボール
ココアが無い…、代わりにきなこで。ちょっと和のテイストを入れてみました。
このレシピの生い立ち
明治ミルクチョコレートのモニターに当選。10ヶ月の子の相手をしつつ、小1の子のおやつに手軽にできれば…と弁当作りと並行して30分かからず完成w
作り方
- 1
チョコレート2枚を適当に割り、牛乳または生クリームと合わせてレンジで溶かす。溶けたらきなこを入れてなめらかにする。
- 2
ロールケーキ(クリームの少ないプレーンなもの)の封を少し開けて空気を抜きつつ揉んで潰す。
- 3
1と2をボールに移してスプーンで潰しながらなじませる。
- 4
3に残ったチョコレートを刻んで混ぜる。他に混ぜたいものがあればここで♪
- 5
まとまるようなら一口大にころころ丸める。まとまらない場合は牛乳や余った材料を混ぜていい固さに調節。
- 6
全部丸めたらできたもの数個ときなこ(分量外)をビニール袋に入れ、振ってきなこをまぶしてできあがり。
- 7
数時間寝かせたほうがおいしいです。
室温でも冷やしても食感が変わって美味♪
コツ・ポイント
まぶすものはきなこの他に粉砂糖、抹茶、ココナッツ、アーモンド…なんでもOK.
混ぜるものもビスケット砕いたものなどなんでもOK.
チョコレートを増量してもう少し固くしたり、周りをコーティングしても美味しいです。
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