長ネギは小口切り、ベーコンは5mm幅に切る。レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。

パスタをアルデンテに茹でる。

パスタを茹でている間にフライパンにバターをしき、長ネギとベーコンを炒める。

フライパンに牛乳を加えて、弱火にする。

すりゴマペースト、チーズを加えて、チーズが溶けたら、レタスを入れて塩胡椒で味を整える。

茹で上がったパスタを加えて、軽く合わせれば出来上がり。