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簡単〜!切りこんぶ煮!
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簡単〜!切りこんぶ煮!-レシピのメイン写真

簡単〜!切りこんぶ煮!

みぃーこさま
みぃーこさま @cook_40044000

いつもはモモ肉で作っていましたが鶏皮だけで売っていて皮が子供が好きだったので(^-^;
このレシピの生い立ち
海藻好きな息子の為に☆

いつもはモモ肉で作っていましたが鶏皮だけで売っていて皮が子供が好きだったので(^-^;
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みぃーこさま
みぃーこさま @cook_40044000

いつもはモモ肉で作っていましたが鶏皮だけで売っていて皮が子供が好きだったので(^-^;
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材料

  • 切り昆布 1パック
  • 鶏皮 1パック(お好きなだけ)
  • 人参 1本
  • 出し汁 300ml
  • 酒 大3
  • 砂糖 大2〜
  • みりん 大2
  • 醤油 3〜お好きな濃さで
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作り方

  1. 1

    昆布は洗い長ければハサミでチョキチョキ

  2. 2

    鶏皮も洗いハサミで一口大にチョキチョキ

  3. 3

    人参は千切りに

  4. 4

    お鍋に全部入れて煮ます
    出来上がり

コツ・ポイント

簡単だから特にありませんが、煮て少しおいておいた方が昆布に味がしみます

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みぃーこさま
みぃーこさま @cook_40044000
2011/06/22 12:22に公開

このレシピのキーワード

煮物 にんじん 酒 とり皮

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