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山菜とちくわのピリ煮
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山菜とちくわのピリ煮-レシピのメイン写真

山菜とちくわのピリ煮

Destino14
Destino14 @cook_40084430

山菜の水煮を使えば簡単!
このレシピの生い立ち
彼の実家で食べた山菜煮を自分なりに作ってみました♪

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山菜とちくわのピリ煮

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材料

2人分
  • 山菜の水煮 2パック
  • ちくわ 小さいの2本
  • 水 250cc
  • 昆布だし 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 料理酒 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ2
  • 一味 お好みで
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作り方

  1. 1

    ちくわは輪切り、山菜は水洗いしておく

    • 山菜とちくわのピリ煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に一味以外の調味料全ていれて、一煮立ちしたら山菜とちくわを入れ、落し蓋をして中火で煮る

    • 山菜とちくわのピリ煮作り方2写真
  3. 3

    汁が少なくなったら一味をふる

    • 山菜とちくわのピリ煮作り方3写真
  4. 4

    火を止めてかき混ぜれば出来上がり♪

    • 山菜とちくわのピリ煮作り方4写真
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Destino14
Destino14 @cook_40084430
2014/01/12 12:23に公開
こんにちは☆祝結婚♡花嫁修業で始めたお料理も、今や旦那さまのからだを支えるための重要なもの!たくさんお料理してお料理のバリエーションが豊富な奥さんになりたい!!頑張るぞっ♪(●^o^●)/☆
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