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やっぱり芋は蒸すのが一番！
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やっぱり芋は蒸すのが一番！-レシピのメイン写真

やっぱり芋は蒸すのが一番！

AtsukoCafe
AtsukoCafe @cook_40081183

電子レンジでサツマイモをふかすと、どうしてもパサッとなります。
蒸したらやっぱり美味しいな♪
このレシピの生い立ち
いただいた安納芋を美味しく食べようと思って蒸してみました。

電子レンジでサツマイモをふかすと、どうしてもパサッとなります。
蒸したらやっぱり美味しいな♪
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やっぱり芋は蒸すのが一番！

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電子レンジでサツマイモをふかすと、どうしてもパサッとなります。
蒸したらやっぱり美味しいな♪
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蒸したらやっぱり美味しいな♪
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材料

  • さつまいも 適量
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作り方

  1. 1

    洗ったさつまいもを、蒸気の上がった蒸し器に入れ、20分。竹串がすっと通ればできあがり。

    • やっぱり芋は蒸すのが一番！作り方1写真

コツ・ポイント

我が家では、蒸し器ではなく、深鍋にザルを裏返しに置いてお湯をはって、ふたをして蒸しています。
深めのフライパンに水を3cmほど入れて、そのまま芋を入れて蒸してもいいです。

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AtsukoCafe
AtsukoCafe @cook_40081183
2013/12/01 06:41に公開
本職　高校家庭科教師2男1女の母美味しくできた創作料理の覚え書きのため、クックパッドにレシピをあげています。元教え子限定でお料理教室（不定期、無償）を開催。
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さつま芋

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