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シンプルだけどおいしい!しめじご飯
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シンプルだけどおいしい!しめじご飯-レシピのメイン写真

シンプルだけどおいしい!しめじご飯

あつみチャン
あつみチャン @cook_40102259

シンプルだけどなぜだか無性に食べたくなるご飯。

このレシピの生い立ち
義母の味で主人が大好きなごはんです♪ID古いシリーズのひとつ(笑)やっとUPできました^^;

シンプルだけどなぜだか無性に食べたくなるご飯。

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シンプルだけどおいしい!しめじご飯

あつみチャン
あつみチャン @cook_40102259

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義母の味で主人が大好きなごはんです♪ID古いシリーズのひとつ(笑)やっとUPできました^^;

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材料

  • 米 2合
  • しめじ 1パック
  • 油揚げ 小さいの1枚
  • めんつゆ 大さじ2〜3
  • 醤油 大さじ1〜2
  • みりん 大さじ1
  • 水 1.5合分
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作り方

  1. 1

    お米を研ぎます。

  2. 2

    しめじはいしづきを取り、食べやすくザッとほぐします。

  3. 3

    油揚げはザルに入れサッとお湯をかけて冷ます。横半分に切ってから細く切る。細すぎ⁉︎くらいでOK

  4. 4

    1と2と3と調味料全部炊飯器に入れて1時間程吸水後に炊く。具は最後に乗せて、この時、混ぜないでください。

  5. 5

    炊けたら全体を混ぜる。

コツ・ポイント

薄味です^^;お好みで少し足していただいても構いません。めんつゆはお好みのものでOK。私はミツカン追い鰹つゆ使用

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あつみチャン
あつみチャン @cook_40102259
2016/11/24 00:10に公開
結婚12年目10歳娘 8歳息子のママです☆毎日レシピお借りし、美味しいお料理幸せ♡超絶ブッキーな私でも作れるレシピばかり私のレシピは基本薄味です。薄かったら足してください♡コメ欄 日記コメに統一しました返れぽお気遣い無くね^^呼びやすいようにお気軽に♪
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このレシピのキーワード

ご飯 シメジ 油揚げ 米

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