りんごの皮を皮むき機でむき、半分に切り、芯をひし形に包丁を入れてくり抜く。

鍋にビニールにたまった汁も入れて、生姜、ワイン、シナモンを入れて煮る。

両面色付け♡

10分ほど煮たら砂糖を加え、あればレモン汁も数滴たらして、更に煮詰める。
甘さはお好みで調整して下さい。
(きび糖使用)

5分ほど煮詰めると、汁にトロミが出て、最後にシナモンを一振りして完成★
冷やしてワイン煮のりんごコンポート♡

生クリームやアイスとの相性もバッチリです！