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大根の皮と人参のキンピラ
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大根の皮と人参のキンピラ-レシピのメイン写真

大根の皮と人参のキンピラ

すね蔵
すね蔵 @cook_40077531

節約レシピですが、美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
タカラ「料理のための清酒」を使って作りました。

節約レシピですが、美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
タカラ「料理のための清酒」を使って作りました。

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大根の皮と人参のキンピラ

すね蔵
すね蔵 @cook_40077531

節約レシピですが、美味しくなりました。
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タカラ「料理のための清酒」を使って作りました。

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材料

4人分
  • 人参 小一本
  • 大根の皮 20センチ分
  • ちくわ 2本
  • 醤油 大さじ2くらい
  • 料理のための清酒 大さじ2くらい
  • 砂糖 小さじ2くらい
  • いり胡麻 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    大根の皮と人参を4~5センチの長さに細切りする。
    ちくわは斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、1を入れて炒める。

  3. 3

    醤油、料理のための清酒、砂糖を入れて味付けする。

  4. 4

    最後にいり胡麻をトッピングする。

コツ・ポイント

最後に味付けを見て、砂糖や醤油で味をととのえて下さい。

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すね蔵
すね蔵 @cook_40077531
2009/11/13 16:19に公開
いつもこちらのレシピを利用させてもらってます。
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん 大根の皮 ちくわ

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