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鶏の竜田揚げ
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鶏の竜田揚げ-レシピのメイン写真

鶏の竜田揚げ

ヨッショ
ヨッショ @cook_40111772

ご飯にも、お酒にも合います♪
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子供たちが好きなので、いつも沢山作ります。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 500g
  • すりおろしにんにく 小さじ2杯
  • すりおろししょうが 小さじ2杯
  • 醤油 大さじ1.5杯
  • 片栗粉 大さじ5杯
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉をボウルに入れる。

    • 鶏の竜田揚げ作り方1写真
  2. 2

    すりおろしにんにくとすりおろししょうがを入れる。

    • 鶏の竜田揚げ作り方2写真
  3. 3

    さらに醤油を加える。

    • 鶏の竜田揚げ作り方3写真
  4. 4

    美味しくなるよう念じながら揉みこむ。

    • 鶏の竜田揚げ作り方4写真
  5. 5

    15分おきくらいに、さらに2回くらい揉みこむ。

    • 鶏の竜田揚げ作り方5写真
  6. 6

    片栗粉を入れ、まぶす。

    • 鶏の竜田揚げ作り方6写真
  7. 7

    付きすぎた片栗粉を払いながら、熱したサラダ油に入れる。

    • 鶏の竜田揚げ作り方7写真
  8. 8

    2分ほどそのままおく。

    • 鶏の竜田揚げ作り方8写真
  9. 9

    2分たったら、混ぜながら更に2分ほど揚げて完成。

    • 鶏の竜田揚げ作り方9写真

コツ・ポイント

美味しくなれと念じながら作る。

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ヨッショ
ヨッショ @cook_40111772
2019/01/01 12:22に公開
B型、さそり座、男性
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このレシピのキーワード

竜田揚げ 片栗粉 鶏もも肉

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