【下準備】型にバターを塗っておくorオーブンシートを敷いておく。

板チョコを細かく折って牛乳と一緒にレンジで溶かす(500Wで1分くらい)。溶けたら軽くかき混ぜる。

卵白をメレンゲにする(角が立つまで)。

オーブンを170℃に余熱する。

2.に卵黄を入れて混ぜる。

メレンゲを加えてゴムベラで切るように混ぜる。

オーブン170℃で様子を見つつ30分焼く。

冷めたら型から取り出して等分し、お好みで粉砂糖を茶こし等でふるう。