【簡単！５分】ホタテのアオサのせ
mm123 @cook_40044567
ホタテで簡単絶品のおもてなし前菜を！焼くだけなので５分でできますよ♪
このレシピの生い立ち
レストランの前菜ででてきたものを再現してみました！
【簡単！５分】ホタテのアオサのせ
ホタテで簡単絶品のおもてなし前菜を！焼くだけなので５分でできますよ♪
このレシピの生い立ち
レストランの前菜ででてきたものを再現してみました！
作り方
- 1
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにバターを熱し、ホタテを軽く両面焼いて取り出す。（刺身用なので中まで火が通らなくok)
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝは洗わずにそのまま水をたし、アオサをいれてﾊﾞﾀｰと貝柱の焼き汁を吸わせる。
- 3
①をお皿に盛り、②を上にのせ、ポン酢を適量かければできあがり！
コツ・ポイント
ポン酢の代わりにバルサミコ酢でアレンジしてもおいしいですよ！
バターはたっぷり目の方がおいしいです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19956972
