持ち寄りに＊ひよこ豆とトマトの簡単サラダ
ひよこ豆（chickpeas/garbanzo beans）で繊維いっぱい。ポットラックで大活躍。ベジタリアンの方にも？
このレシピの生い立ち
スイートメイトがこんな感じのサラダをポットラックに持ってきて、おいしかったのでネットで検索しつつ自作してみました。３倍量にしてポットラックに持って行ったら「おいしい」「ソースも作ったの？」と好評だったので記録しておきます。
持ち寄りに＊ひよこ豆とトマトの簡単サラダ
ひよこ豆（chickpeas/garbanzo beans）で繊維いっぱい。ポットラックで大活躍。ベジタリアンの方にも？
このレシピの生い立ち
スイートメイトがこんな感じのサラダをポットラックに持ってきて、おいしかったのでネットで検索しつつ自作してみました。３倍量にしてポットラックに持って行ったら「おいしい」「ソースも作ったの？」と好評だったので記録しておきます。
アプリでひらく作り方
- 1
ひよこ豆の缶詰を開け、汁を捨てて、豆をざるに入れて水で軽く洗う。水を切ってボウルに入れる。
- 2
赤たまねぎをみじん切りにしてボウルに入れる。
- 3
トマトは種を取って、１ｃｍ角に切ってボウルに入れる。
- 4
ワケギは小口切りにしてボウルに入れる。
- 5
●を全てボウルに入れて混ぜる。味を見ながら塩と胡椒を入れる。
- 6
冷蔵庫で２時間冷やして完成。
- 7
2014.4.7.「クックパッド健康レシピ」の「本日のおすすめレシピ」で紹介して頂きました。
(＾ω＾)！？ -
- 8
「クックパッド健康レシピ」版URL：https://kenko.cookpad.com/recipes/3484
- 9
2014.9.22. 初めてつくれぽ１０人いきました…！れぽして下さった皆様ありがとうございます！
-
- 10
2014.10.6.「ひよこ豆」の人気検索で一位になったそうです。ありがとうございます～。
- 11
2016.3.10.『クックパッドのおいしい 厳選! 作りおきサラダ』にレシピが掲載されました。
(＾ω＾)！？！ -
コツ・ポイント
持ち寄りパーティに持っていく場合、私はニンニクを抜きます。パセリ抜きでもおいしいです（むしろ私はパセリ無し派です）。
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