本命に！絶対美味しいチョコマフィン
＠MIKO @cook_40135376
クーベルチュールをそのままいれてるので 食べるとき温めたら溶けてフォンダンショコラみたいになります！バレンタインに！
このレシピの生い立ち
ずっと以前からのレシピを自分流にアレンジしました。とろける感じとチョコチップが両方味わいたくて。
本命に！絶対美味しいチョコマフィン
クーベルチュールをそのままいれてるので 食べるとき温めたら溶けてフォンダンショコラみたいになります！バレンタインに！
このレシピの生い立ち
ずっと以前からのレシピを自分流にアレンジしました。とろける感じとチョコチップが両方味わいたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
※を合わせてふるいます。私は全部ビニール袋に入れて中に網を入れてふるいます。洗い物が少なくてすみますよ。
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- 2
こんな感じで。あまり神経質にならなくて大丈夫です。
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- 3
ボールにバターを入れて泡立て器で練りグラニュー糖を入れてしっかり混ぜます。このボールは大きめのにしてくださいね。
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- 4
★をまぜておきます。だまがあっても大丈夫です。
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- 5
3のバターのボールに溶いた卵を少しずつ混ぜます。
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- 6
※の1/3位をボールに入れて混ぜます。ざっと混ざったら★を半分位いれてまた混ぜます。
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- 7
※の残り半分★の残り※の残りの順番に混ぜていくと混ぜやすいです。だいたい混ざったら#を混ぜます。
-
- 8
マフィン型かマフィンカップに8分目まで入れて余熱した180度のオーブンで14～16分焼く。
コツ・ポイント
ちょっと面倒でも絶対お店のより美味しくできます！ 焼きたてが一番おいしいけど 冷めてから食べるときは電子レンジで少し温めてから食べてくださいね～(^_-)クーベルチュールがとろっと溶けてチョコチップと二種類の食感が味わえます。
つくれぽ
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