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具材はお任せ、そうめんﾁｬﾝﾌﾟﾙ風
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具材はお任せ、そうめんﾁｬﾝﾌﾟﾙ風-レシピのメイン写真

具材はお任せ、そうめんﾁｬﾝﾌﾟﾙ風

ソウ7231
ソウ7231 @cook_40069641

野菜もお肉も何でも合います(^^)その時の気分で具材を変えて。
このレシピの生い立ち
やきそばが食べたいときにそうめんしかなかったので…

野菜もお肉も何でも合います(^^)その時の気分で具材を変えて。
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やきそばが食べたいときにそうめんしかなかったので…

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ソウ7231
ソウ7231 @cook_40069641

野菜もお肉も何でも合います(^^)その時の気分で具材を変えて。
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やきそばが食べたいときにそうめんしかなかったので…

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材料

１人分
  • そうめん 一束
  • ☆今回の具材
  • ほうれん草 2.3枚
  • 人参 1/5位
  • 油揚げ 1/2枚
  • ピーマン 1/2
  • 豆苗 適量
  • ★鶏ガラｽｰﾌﾟの元 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 小さじ1
  • ★塩､ｺｼｮｳ 適量
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ごま油(香り付け用） 小さじ1
  • 白ごま（ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ用） 少々
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作り方

  1. 1

    具材を絡みやすい大きさに切る

    • 具材はお任せ、そうめんﾁｬﾝﾌﾟﾙ風作り方1写真
  2. 2

    そうめんを硬めに茹でる。その間にサラダ油で具材を炒める

    • 具材はお任せ、そうめんﾁｬﾝﾌﾟﾙ風作り方2写真
  3. 3

    具材が炒まってきたら★を入れて和えてから、固めに茹でたそうめんを加える（時間をかけるとそうめんがまとまっちゃいます）

    • 具材はお任せ、そうめんﾁｬﾝﾌﾟﾙ風作り方3写真
  4. 4

    麺と具材が絡まったら、ごま油を回し入れて和えてたら出来上がり(^^)
    お皿に盛り付けて、白ごまかけて下さい

    • 具材はお任せ、そうめんﾁｬﾝﾌﾟﾙ風作り方4写真

コツ・ポイント

具材に味付けをしてから、麺を加えます。
麺を入れたら早めに仕上げを(^^)

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ソウ7231
ソウ7231 @cook_40069641
2015/12/20 01:56に公開

このレシピのキーワード

ちゃんぷる そうめん 豆苗 にんじん ピーマン ほうれん草 油揚げ 鶏ガラ

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