余った鰯の煮付けの中骨を取り除き、一口大にほぐす。

葉っぱ3〜4本の少量のほうれん草軽く塩をふって、ラップで包んでレンジで約1分くらい熱を通します。

レンジからほうれん草を取りだし、細かく刻みます。