さつまいもは１cm角の角切りにする。さつまいもは深めの耐熱容器に入れた水（分量外）にさらしておく。

りんごをさつまいもと同じように１ｃｍの角切りにする。

さつまいもの水を切り、りんごを加え、ひたひたになるくらいに水を入れ、レモン汁、砂糖を加える。

ふわっとラップをしてレンジ600w５分ほど加熱。（途中で一度取り出してかき混ぜる）

さつまいもが柔らかくなるまで様子を見ながら再度加熱し、最後にレーズンを加えて蒸らす。

ざっと混ぜて出来上がり。好みで蜂蜜またはメイプルシロップ、シナモンパウダーをふりかけてもよい。