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ご当地丼★米沢牛ｽﾃｰｷ丼 in山形県
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ご当地丼★米沢牛ｽﾃｰｷ丼 in山形県-レシピのメイン写真

ご当地丼★米沢牛ｽﾃｰｷ丼 in山形県

サヤ晴ママ
サヤ晴ママ @cook_40074302

なんちゃってご当地丼シリーズ
このレシピの生い立ち
高い肉を買ってもらったから『作ろう』と決めた♪自分では買えない(笑)
もちろん、米沢牛ではないです、ごめんなさい…

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材料

1人分
  • ｽﾃｰｷ 1/2枚
  • にんにく お好みで
  • 牛脂 1つ
  • きざみのり お好みで
  • ワイン 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • 好きなたれ、ソース 適量
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作り方

  1. 1

    ｽﾃｰｷは常温に戻しておく

  2. 2

    フライパンを温め、脂をしく(強火で)

  3. 3

    ｽﾃｰｷの片面を焼く。焦げ目が付いたらひっくり返して、もう片面も焼く。(こっちはそんなに焼かない)

  4. 4

    ワインを少しかけて、塩コショウをしてどんぶりに盛る

  5. 5

    好きなタレをかけて出来上がり♪( ´∀｀)

  6. 6

    今回は焼肉のタレにわさびをプラスしました♪

    • ご当地丼★米沢牛ｽﾃｰｷ丼 in山形県作り方6写真

コツ・ポイント

強火でサクッとレアに焼く。

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サヤ晴ママ
サヤ晴ママ @cook_40074302
2014/01/19 05:07に公開

このレシピのキーワード

丼 ステーキ にんにく ワイン

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