パスタを塩でゆでる。
その間に、食材を切って万能ねぎと、白ごま・ピーマン以外、オリーブオイルと塩コショウでさっと炒める。

パスタのゆで汁を少々加えて、鶏がらスープを入れる。

茹で上がった、パスタを投入しサッと炒めて天つゆ塩コショウで味付けをする。このときに、彩り良くピーマンを加えていためる。

お皿に盛ってから、万能ねぎ・白ごま・粉チーズをまぶす。お好みでラー油を数滴垂らす。