おからは塊をよくほぐして、牛乳以外の材料をよく混ぜ合わせます。私はFP利用しましたが、手で混ぜても大丈夫です。

1に牛乳などを足してよく混ぜます。プリンの水分で十分なら省略してください。多少固めのほうが、出来上がりがキレイです。

2を型に8分目ほど流し込んで、空気抜きをしたら、フワッとラップをかけてレンジでチンします。600wで約5分。膨らみます。

レンジからすぐに取り出して、ラップのままひっくり返して蒸らしながら冷まします。残念ながら、膨れたのはちょっと萎みます。