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ザクザククッキー-レシピのメイン写真

ザクザククッキー

さやっ
さやっ @cook_40032971

混ぜていくだけ~!強力粉でざっくざく!
このレシピの生い立ち
市販のクッキーは油分も砂糖もたっぷり。自分で作れば安心です。
もう何度作ったかわかりません。
我が家の定番です。

混ぜていくだけ~!強力粉でざっくざく!
このレシピの生い立ち
市販のクッキーは油分も砂糖もたっぷり。自分で作れば安心です。
もう何度作ったかわかりません。
我が家の定番です。

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ザクザククッキー

さやっ
さやっ @cook_40032971

混ぜていくだけ~!強力粉でざっくざく!
このレシピの生い立ち
市販のクッキーは油分も砂糖もたっぷり。自分で作れば安心です。
もう何度作ったかわかりません。
我が家の定番です。

混ぜていくだけ~!強力粉でざっくざく!
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市販のクッキーは油分も砂糖もたっぷり。自分で作れば安心です。
もう何度作ったかわかりません。
我が家の定番です。

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材料

  • ●強力粉 120㌘
  • ●薄力粉 60㌘
  • ●BP 小さじ1
  • バター(半量サラダ油でも) 80㌘
  • てんさい糖 60㌘
  • 卵 1個
  • 板チョコ 半分
  • レーズン たくさん
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作り方

  1. 1

    ●の粉類をふるう。
    チョコを荒く刻む。

  2. 2

    バターを柔らかく練り、てんさい糖を加え泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    卵を割り入れ、泡立て器でしっかり混ぜる。

  4. 4

    ふるった粉類を入れ、ゴムベラで切り混ぜる。混ざったらチョコとレーズンを入れ、切り混ぜる。

  5. 5

    スプーンですくってクッキングペーパーを敷いた天板に並べ、フォークで軽く押さえて形を整える。

  6. 6

    180度12分焼く。(ガスオーブン使用の場合)

コツ・ポイント

全量薄力粉でも。
油分はマーガリンなどでも。
全量サラダ油は固くなるのであまりおすすめしません。

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さやっ
さやっ @cook_40032971
2014/01/19 04:27に公開
おいしいものを作るのも、食べるのも大好き♪誰かに食べてもらうのも好き♪おいしい!の一言を聞くために日々精進しています。
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このレシピのキーワード

クッキー バター レーズン 強力粉 薄力粉 卵 板チョコ

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