卵なし!材料4つの簡単サクサククッキー*

*Loretta*
*Loretta* @cook_40242556

卵無し!簡単で美味しい*バリエーション沢山!
このレシピの生い立ち
親に卵を使うなと言われたので!無しで挑戦してみました。

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卵無し!簡単で美味しい*バリエーション沢山!
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親に卵を使うなと言われたので!無しで挑戦してみました。

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材料

30枚前後
  1. ホットケーキミックス薄力粉でもok 200g
  2. 牛乳 60ml
  3. バター(マーガリンでもok 50g
  4. 砂糖 適量
  5. 味付けに*
  6. ココア 適量
  7. 抹茶 適量
  8. チョコレート 50g

作り方

  1. 1

    今日はこれを使います。

  2. 2

    バター以外の材料を全部いれます。

  3. 3

    レンジokの容器にバターを入れ、レンジで40秒温めて液状にし、他の材料と一緒に混ぜます。チョコは細かく刻んで入れます。

  4. 4

    ⇧のときは、内側に練り込むように混ぜてください。ちなみに私は手が汚れるのが嫌だったのでヘラを使いました。

  5. 5

    混ぜて生地ができたらサランラップを生地にかけて麺棒などで伸ばし、形を作ります。私は包丁で四角い形にしました。

  6. 6

    オーブンを170度に予熱し、20分焼きます。

  7. 7

    サクサクおいしいクッキー完成です!

コツ・ポイント

薄くもなく厚くもない太さにして焼くと
サクサクでおいしくなります。
焼きたては少し柔らかい感じですが、粗熱をとるとちゃんと固まるので大丈夫です。
マーブル系にする場合は、ココアの量を減らして、軽く混ぜてください。タイミングに気をつけてです!

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