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ハートのデコチョコクッキー
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ハートのデコチョコクッキー-レシピのメイン写真

ハートのデコチョコクッキー

めいふぁん
めいふぁん @cook_40023547

チョコレートを生地に焼き込んだクッキーに、苺のチョコでデコして可愛く♪
このレシピの生い立ち
チョコを生地にも焼きこんで、美味しいクッキーにしてみました。
バレンタインのプレゼントにぴったりな可愛いクッキーを目指しました。

チョコレートを生地に焼き込んだクッキーに、苺のチョコでデコして可愛く♪
このレシピの生い立ち
チョコを生地にも焼きこんで、美味しいクッキーにしてみました。
バレンタインのプレゼントにぴったりな可愛いクッキーを目指しました。

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めいふぁん
めいふぁん @cook_40023547

チョコレートを生地に焼き込んだクッキーに、苺のチョコでデコして可愛く♪
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チョコを生地にも焼きこんで、美味しいクッキーにしてみました。
バレンタインのプレゼントにぴったりな可愛いクッキーを目指しました。

チョコレートを生地に焼き込んだクッキーに、苺のチョコでデコして可愛く♪
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チョコを生地にも焼きこんで、美味しいクッキーにしてみました。
バレンタインのプレゼントにぴったりな可愛いクッキーを目指しました。

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材料

天板2枚分(6cm大のハート型20枚位)
  • 明治ミルクチョコレート 1枚(50g)
  • ◎ココアパウダー(無糖) 20g
  • ◎アーモンドパウダー 40g
  • ◎薄力粉 140g
  • ◎ベーキングパウダー 小さじ1
  • ◎てんさい糖(砂糖) 大さじ4
  • ◎自然塩 4つまみ
  • サラダ油 大さじ4
  • 水 大さじ3
  • (デコ用)明治リッチストロベリーチョコレート 1枚~
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作り方

  1. 1

    チョコクッキーを作る。
    明治ミルクチョコレートを耐熱容器に入れ、電子レンジで溶けるまで加熱する。

  2. 2

    取り出して泡だて器で混ぜ、なめらかになったらサラダ油と水を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    オーブンを170℃に予熱開始する。

  4. 4

    ◎印の粉類を別のボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜる。(ココアがダマになっている場合はふるって加える。)

  5. 5

    粉類のボウルに、2の液体を再度よく混ぜてから加える。

  6. 6

    手で混ぜ、おにぎりを握る要領でひとかたまりにする。

  7. 7

    オーブンペーパーの上に生地を置き、麺棒で4mm位の厚さにのばして、ハートの抜き型で抜く。

  8. 8

    天板にオーブンペーパーを敷き、その上に抜いた生地を並べ、170℃に予熱の出来たオーブンに入れて15分位焼く。

  9. 9

    2回目を続けて焼く時には、1回目よりも1~2分少ない時間焼くようにして下さい。油断すると裏が焦げてしまいます・・・

  10. 10

    焼けたらすぐにオーブンから出し、ケーキクーラーの上にのせて完全に冷ましておく。その後デコレーションする。

  11. 11

    明治リッチストロベリーチョコレートを耐熱容器に入れてレンジで溶かし、泡だて器でよく混ぜる。

  12. 12

    オーブンペーパーを巻いてコルネにして中に溶かしたストロベリーチョコを入れ、クッキーの上に絞り出してデコする。

  13. 13

    デコレーションしたチョコが乾くまで、そのまま置いておく。完全に乾いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

★焼きすぎると裏が焦げるので、焼きすぎに注意して下さい。
★ホワイトチョコでデコしても可愛いと思います。
★デコするのが大変なら、そのままでも十分美味しいですよ。

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めいふぁん
めいふぁん @cook_40023547
2014/01/16 06:17に公開
■三姉妹の母です。■レシピは随時見直しし、より美味しくなるように更新していきます。■つくれぽ、いつも嬉しく拝見しています。
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このレシピのキーワード

イチゴ ココア 薄力粉 チョコレート

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