白菜&粉わかめ&味付けたらのトースト

ミッキーアン @mickey_anne
和トースト大好き♡地元名産味付けたら&粉わかめと白菜を合わせた越前満喫トーストです。地場モノ素材使用で地産地消実践♪
このレシピの生い立ち
越前名産 味付けたら&粉わかめとせん切りにした白菜を合わせたトーストを作りました。
白菜&粉わかめ&味付けたらのトースト
和トースト大好き♡地元名産味付けたら&粉わかめと白菜を合わせた越前満喫トーストです。地場モノ素材使用で地産地消実践♪
このレシピの生い立ち
越前名産 味付けたら&粉わかめとせん切りにした白菜を合わせたトーストを作りました。
作り方
- 1
今回使用する福井名産 味付けたら。ご飯に乗せて食べると美味♡
- 2
同じく福井名産粉わかめです。こちらもご飯にふりかけたりおにぎりにしたりして食べると美味♡
- 3
白菜は繊維に垂直にせん切りにする。今回内側の小さ目の葉を1枚使用しました。
- 4
白菜を電子レンジで軽く加熱して絞って使用すると白菜をたくさん使用できます。
- 5
パンに味付たらを乗せる。
塩辛いので少量で結構です。今回仕上げにも少々乗せるのでその分も考慮してこのくらい。 - 6
白菜を乗せて粉わかめをチラシ、レモン汁をふる。
レモン汁は柚子果汁でも。 - 7
ピザ用チーズを乗せてマヨネーズを絞り、オリーブオイルを回しかけてゴマを散らし色よくトーストする。
- 8
手でちぎった大葉を散らして完成です。お好みで一味や七味などふってお召し上がりください。
コツ・ポイント
粉わかめ・味付けたらは塩分が強いので使い過ぎに注意してください。(少量でもいい味が出ます。)
白菜はほかの葉もの野菜でも。
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