美味しい♪アボカドのフライwith豚肉

料理研究家鈴木沙織
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

アボカドがとろっとして、美味しさ新発見!
このレシピの生い立ち
揚げ物が食べたいけど、ちょっとヘルシー指向でいきたいなぁというときに・・・

美味しい♪アボカドのフライwith豚肉

アボカドがとろっとして、美味しさ新発見!
このレシピの生い立ち
揚げ物が食べたいけど、ちょっとヘルシー指向でいきたいなぁというときに・・・

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材料

2人分
  1. 【A】
  2. アボカド 1個
  3. 豚薄切り肉 8枚
  4. クレイジーソルト 少々
  5. 【B】
  6. 1個
  7. 小麦粉 適量
  8. パン粉 適量
  9. 【C】
  10. ソース
  11. タルタルソース
  12. サルサソース
  13. などなどお好みで

作り方

  1. 1

    アボカドを中央から縦半分に割って、種と皮をとり、櫛形に8等分する

  2. 2

    豚肉を広げて、クレイジーソルトを軽くふりかけ、アボカドをのせて巻く

  3. 3

    小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけて180度の油でこんがり揚げる

  4. 4

    好みで、ソース・タルタルソース・サルサソースをつけて召し上がれ

コツ・ポイント

簡単すぎるのに、ハマる美味しさです☆

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料理研究家鈴木沙織
に公開
ヘルシー料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ(KADOKAWA)・ヒルナンデス!(日テレ)・タンパク質たっぷりごはん(共同通信社)anan(マガジンハウス)・週刊SPA!(扶桑社)・各種広告(RIZAP・アテニア) 他多数
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