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仮面ライダーゴースト ムサシ~♪
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仮面ライダーゴースト ムサシ~♪-レシピのメイン写真

仮面ライダーゴースト ムサシ~♪

まちゃのりりん♪
まちゃのりりん♪ @cook_40099374

卵アレルギーのちびの朝ご飯に~ちびの大好きなムサシを~♪
このレシピの生い立ち
ちびがゴーストが好きすぎて絶対喜んで興奮してくれるので~卵抜きのパンを作ってます

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材料

5ゴースト
  • 強力粉 190g
  • 人肌に温めた牛乳 90cc
  • 無塩バター 5g
  • 砂糖 少々
  • 塩 ひとつまみ
  • ドライイースト 小さじ1強
  • ☆クッキー生地
  • 小麦粉 適量
  • 砂糖 適量
  • 水 適量
  • 食紅 少々
  • 墨パウダー 少々
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作り方

  1. 1

    強力粉、牛乳、砂糖、塩、ドライイースト、バターをまぜる
    終わったらそれぞれの色のクッキー生地を作り冷蔵庫でねかせる

  2. 2

    ☆一次発酵
    ラップをかけて25℃で50分放置

  3. 3

    2倍に膨らんだら優しくつぶしながら空気を抜き広げて好きな大きさに切り分け丸める

  4. 4

    ☆ベンチタイム
    濡れ布巾とラップをかけて15分放置

  5. 5

    生地を潰しひろげて、中に好きな中身を入れ形を整える

  6. 6

    黒いクッキー生地を全体に薄くのせ、その上にオレンジまたは赤くした生地で刀、プレーン生地で白パーツをつけていく

  7. 7

    ☆二次発酵
    濡れ布巾とラップをかけて25℃で40分放置する

  8. 8

    190℃で15分焼いたら完成~♪

コツ・ポイント

画像を見ながら、生地のせてく~♪

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まちゃのりりん♪
まちゃのりりん♪ @cook_40099374
2015/11/27 15:34に公開
最近は、もっぱら、キャラケーキと、高校生の毎日のお弁当、保育園児の週末のお弁当を時間をかけずに手抜きで作り~キャラかぶりがないよーに覚え書きの為に写真をアップしている、ってゆー感じです…昔の方がちゃんとしたキャラ弁作ってたなぁー(笑)
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このレシピのキーワード

牛乳 強力粉 小麦粉

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