黒豆・寒天で✿チェー
なんだか美容にもよさそうなチェー。
市販のみつ豆寒天と蒸し黒豆を使えば簡単です。ココナッツミルク＆練乳でとっても美味。
このレシピの生い立ち
「砂糖+塩を加えたココナッツミルク」を使ったレシピを考えていて、「夏だし。うん！チェーがいい」となったわけです。
蒸し黒豆や寒天は、近所のスーパーで売っていたものを使いました。
大好きな蒸し黒豆と寒天で、やさしい甘さのチェーが出来ました。
黒豆・寒天で✿チェー
なんだか美容にもよさそうなチェー。
市販のみつ豆寒天と蒸し黒豆を使えば簡単です。ココナッツミルク＆練乳でとっても美味。
このレシピの生い立ち
「砂糖+塩を加えたココナッツミルク」を使ったレシピを考えていて、「夏だし。うん！チェーがいい」となったわけです。
蒸し黒豆や寒天は、近所のスーパーで売っていたものを使いました。
大好きな蒸し黒豆と寒天で、やさしい甘さのチェーが出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に☆ココナッツミルクときび砂糖、塩を入れて混ぜ、火にかけて中火で約５分煮る。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
冷やしておいた器に、みつ豆寒天と黒豆を好きなだけ入れ、１のココナッツミルクを適宜かける。
＊牛乳を少し加えてもいいです。 - 3
２の上にかき氷をたっぷりのせ、練乳をかければ出来上がり。
-
- 4
＊１のきび砂糖の分量は、好みで加減してください。５でタピオカに使う場合は牛乳を加えるのでこの分量でちょうどよい甘さです。
- 5
＊残った１のココナッツミルク(きび砂糖・塩入り)は、製氷皿に入れて冷凍しておくと便利です。
アイスティーに入れても美味。 - 6
レシピID : 19096701
◆「これは便利♡ココナッツミルク冷凍キューブ」のレシピです。参照ください。◆ -
- 7
＊蒸し黒豆の代わりに、蒸した小豆やミックスビーンズを使っても美味しいですよ。
- 8
＊ココナッツミルクを使って～
１のココナッツミルクに牛乳を混ぜて、タピオカやパイナップル寒天にかけてもおいしいです。 -
- 9
＊2022/7/6～
クックパッドアプリ かいもの画面
・掲載特集：「楽しみ方は無限大 おうちかき氷」に掲載
コツ・ポイント
みつ豆は｢オヲツヤの甘味みつまめ」を、黒豆は｢フジッコの蒸し黒豆」を使用。
ココナッツミルクは無漂白のものがおすすめ。
砂糖も、我が家ではお菓子作りも料理もきび砂糖を原則使っています。ココナッツミルクに塩ひとつまみ加えることを忘れないで！
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
